山雞(學名:Lophura swinhoii)，又叫野雞、雉雞。性情活潑，善于奔走而不善飛行，喜歡游走覓食，奔跑速度快，高飛能力差，只能短距離低飛并且不能持久。食量小，食性雜，胃囊較小，容納的食物也少，喜歡吃一點就走，轉一圈回來再吃。
山雞是雜食鳥，喜歡各種昆蟲、小型兩棲動物、谷類、豆類、草籽、綠葉嫩枝等。人工養殖山雞，可以適合大群飼養環境。山雞具有較高的經濟價值，肉質細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質含量高。公山雞的羽毛艷麗，具有觀賞價值，標本可以提供給教學、科研和展覽用，還可以作為高雅貴重的裝飾品
一、肉雞飼養成本與利潤概算分析
以每個養殖場每批飼養1萬只肉雞計算。
建設投資
1.每平方米飼養8~9只，需要大棚實用面積1200平方米。
2.每個大棚250平方米左右，需要4個大棚，每個大棚長30米、寬8.5米。
3.全部占地面積是大棚實用面積的2倍左右，因為大棚之間需要有適當間隔，則全部占地面積在2400平方米(3.6畝)左右。
4.網上平養:地面平整，距地面0.7米縱向間隔6厘米拉起鋼絲，中間留出寬1.1~1.2米的走道，上鋪塑料網。以2米為一隔間，四周墻體用水泥砌塊或磚壘出柱子，中間留出門窗，頂棚由內向外分別是一層塑料薄膜、一層草簾、一層塑料薄膜、外層掛小紅瓦，共四層。建設成本每平方米80元左右，則每個棚建設成本大約為2萬元，4個棚全部建設成本約為8萬元。
飼養成本
1.雞苗購進全年平均每只需要3.5元左右。
2.以飼養42天計算，每只大約需要飼料5千克，料重比為1.85:1，全部飼料成本大約為11.4元。
3.每只雞全程用藥成本0.7元、水電成本0.2元、煤炭成本0.1元，人工成本0.4元,大約為1.4元。
以上全部成本每只合計約為16.3元，1萬只肉雞成本為16.3萬元。
銷售收入
以肉雞生長到42天，體重2.7千克，每千克毛雞全年平均8.0元，銷售收入每只為21.6元，1萬只肉雞銷售收入為21.6萬元。
養殖利潤
1.每只肉雞飼養成本為16.3元，銷售收入為21.6元，利潤為5.3元，1萬只肉鴨利潤為5.3萬元。
2.建設成本收回需要飼養1.5批肉雞，以每年飼養5~7批，平均6批計算，當年便可收回建設投資，并有23.8萬元的利潤。
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《中華共和國行政許可法》第八條規定：“公民、法人或者其他組織依法取得的行政許可受法律保護，行政機關不得擅自改變已經生效的行政許可。行政許可所依據的法律、法規、規章修改或者廢止，或者準予行政許可所依據的客觀情況發生重大變化的，為了公共利益的需要，行政機關可以依法變或者撤回已經生效的行政許可。由此給公民、法人或者其他組織造成財產損失的，行政機關應當依法給予補償?！?br>《畜禽規模養殖污染防治條例》第二十五條規定：“因畜牧業發展規劃、土地利用總體規劃、城鄉規劃調整以及劃定禁止養殖區域，或者因對污染嚴重的畜禽養殖密集區域進行綜合整治，確需關閉或者搬遷現有畜禽養殖場所，致使畜禽養殖者遭受經濟損失的，由縣級以上地方依法予以補償。”
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